TORTA DI SAPA

TORTA DI SAPA

Ingredienti

  • 500 g farina
  • 300 g zucchero
  • 50 g strutto
  • 3 uova
  • 1 pizzico/i cannella
  • 250 ml latte
  • 250 ml sapa
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 bustine  di lievito Bertolini 
  • 100 g noci
  • 100 g mandorle
  • 100 g uva sultanina
 
 
 
 
 
 

Preparazione

lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere lo strutto e piano piano la farina e metà del latte e la sapa. Aggiungere le spezie le noci mandorle tagliate grossolanamente o intere e l'uva sultanina. finire con il lievito ed il resto del latte,infornare  per un'ora a 180 gradi, quando sarà cotta spalmare sulla superficie un pò di sapa e guarnire a piacere