BOUQUET DI CALLE

PASTA DI ZUCCHERO,INGREDIENTI

500 GR DI ZUCCHERO A VELO, 1 BUSTINA DI GELATINA IN POLVERE, 4 CUCCHIAI DI ACQUA, 2 CUCCHIAI DI SCIROPPO DI GLUCOSIO ,UNA NOCE DI BURRO,COLORANTI PER ALIMENTI.

IN UN TEGAMINO VERSATE L'ACQUA ,AGGIUGERE LA GELATINA E LASCIARE ASSORBIRE PER QUALCHE MINUTO ,AGGIUNGERE IL GLUCOSIO E IL BURRO STEMPERATE A FIAMMA BASSA SINO AD AVER SCIOLTO TUTTI GLI INGREDIENTI.SU UN'ALTRA TERRINA,SETTACCIATE LO ZUCCHERO E INCORPORATE IL COMPOSTO, LAVORATE PER ALMENO 20 MINUTI, PER AVERE UN COMPOSTO PIU MODELLABILE(PER FIORI ECC) AGGIUNGETE UN CUCCHIAIO DI GOMMA ADRAGANTE,AVVOLGETE IL PANETTO IN PELLICOLA TRASPARENTE.

PER COMPORRE IO BOUQUET IO HO USATO UN PIANO RICAVATO DA UN DISCHETTI DIUN DIAMETRO DI UNA TAZZA DA LATTE,LE FOGLIOLINE RICAVATE DA UNA PORZIONE DI PDZ COLORATA DI VERDE FATTE CON LO STAMPINO,LO STELO CON LA PDZ COLORATA DI GIALLO , E LA FOGLIA CON LA PDZ BIANCA INTAGLIATA A FORMA DI CUORE,DOVE VIENE APPOGGIATO LO STELO E CON UNA LEGGERA PRESSIONE ARROTTOLARLA SU DI ESSA IN SENSO ORARIO  .FARE ASCIUGARE IL TUTTO E SISTEMARLE A PIACERE SUL DISCETTO LEGGERMENTE INUMIDITO CON ACQUA E ZUCCHERO